روغن ارده نوعی روغن گیاهی است که از دانههای کنجد تفت داده شده به دست میآید. این روغن نوعی روغن اشباع نشده است که شامل اسیدهای چرب امگا-6 و امگا-9 میباشد. به دلیل ویژگیهایی مانند طعم خوشایند و خواص درمانی، روغن ارده در بسیاری از غذاهای محلی در مناطق مختلف جهان به عنوان یکی از مواد اصلی استفاده می شود. روغن ارده به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا-6 و امگا-9، برای سلامتی قلب، کاهش خطر بیماریهای قلبی و عروقی، کاهشالتهابات بدن، کاهش کلسترول خوب (HDL) و افزایش کلسترول بد (LDL) مفید است. همچنین، این روغن میتواند در تقویت پوست و موها، کاهش خشکی و التهاب پوست، بهبود عملکرد گوارش و کاهش دردهای مربوط به ماهیچهها و مفاصل مفید باشد. روغن ارده به عنوان یکی از روغنهای گیاهی محبوب در بازار جهانی محصولات غذایی به فروش میرسد. علاوه بر استفاده در غذاهای مختلف، این روغن میتواند در تهیه سسها، سالادها، پخت و پز و نوشیدنیهای مختلف نیز به کار رود. باید توجه داشت که روغن ارده نیز مانند دیگر روغنهای گیاهی، دارای مقداری کالری و چربی است و مصرف بیش از حد آن میتواند به افزایش وزن منجر شود. همچنین، برای بهبود کیفیت روغن ارده، بهتر است از تولیدکنندگان و تامینکنندگان معتبر و با نام و رنج قیمتی مناسب استفاده کنید و در هنگام خرید عمده روغن ارده، به توصیههای مربوط به نگهداری و استفاده از روغن ارده توجه کنید. برای تهیه روغن ارده از کنجد تک آتیشه و کنجد دو آتیشه استفاده می شود که در تهیه ارده یک آتیشه و ارده دو آتیشه نیز کاربرد دارد. همچنین برای تولید روغن کنجد از کنجد پاکستانی استفاده می شود.
خواص روغن ارده
روغن ارده، دارای خواص عمده بسیاری برای سلامتی بدن است، که شامل موارد زیر میشود:
1. کاهش خطر بیماریهای قلبی و عروقی: اسیدهای چرب امگا-6 و امگا-9 موجود در روغن ارده، مفید برای کاهش خطر بیماریهای قلبی و عروقی هستند و میتوانند به کاهش کلسترول خوب (HDL) و افزایش کلسترول بد (LDL) کمک کنند.
2. کاهش التهابات بدن: روغن ارده دارای خواص ضد التهابی است که میتواند به کاهش التهابات بدن کمک کند.
3. تقویت سیستم ایمنی بدن: روغن اردهدارای خواصی است که میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند، به خصوص به دلیل داشتن آنتیاکسیدانهای طبیعی مفید.
4. کاهش خشکی و التهاب پوست: مصرف روغن ارده میتواند به کاهش خشکی و التهاب پوست کمک کند و بهبود عملکرد پوست و موها را تسهیل کند.
5. بهبود عملکرد گوارش: مصرف روغن ارده میتواند بهبود عملکرد گوارش و کاهش دردهای مربوط به ماهیچهها و مفاصل را تسهیل کند.
6. کاهش خطر بیماریهای مزمن: مصرف روغن ارده میتواند بهکاهش خطر بیماریهای مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماریهای مربوط به مغز و عصبها کمک کند، به خصوص به دلیل داشتن آنتیاکسیدانهای مفید.
7. بهبود عملکرد مغز: مصرف روغن ارده باعث بهبود عملکرد مغز و افزایش قدرت تمرکز و حافظه میشود.
8. حمایت از سلامت استخوان: مصرف روغن ارده میتواند به حفظ سلامت استخوان کمک کند، به خصوص در دوران رشد کودکان و نوجوانان.
9. کمک به کاهش وزن: مصرف روغن ارده میتواند به کاهش وزن کمک کند، به شرطی که با توجه به مقدار مصرف مناسب، همراه با تغذیه سالم و ورزش منظم صورت پذیرد.
روغن ارده برای پخت و پز
روغن ارده یکی از روغنهای گیاهی است که میتواند برای پخت و پز به کار رود. این روغن، به دلیل داشتن نقطه دود بالا، مناسب برای پخت و سرخ کردن در دمای بالا است. همچنین، به دلیل طعم خوشایند، میتواند در تهیه سسها، سالادها و غذاهای خام مورد استفاده قرار گیرد.
در زیر به برخی موارد استفاده عمده روغن ارده در پخت و پز اشاره میشود:
1. سرخ کردن: روغن ارده به دلیل داشتن نقطه دود بالا، برای سرخ کردن مواد مختلف، به خصوص موادی که نیاز به دمای بالایی دارند، مناسب است. برای سرخ کردن موادی مانند مرغ، ماهی، سیب زمینی و سبزیجات، میتوانید از روغن ارده استفاده کنید.
2. پخت غذاهای مختلف: روغن ارده میتواند برای پخت غذاهای مختلف مانند برنج، نودل، خوراکیهای گوشتی و سبزیجات، به کار رود. با استفاده از روغن ارده، میتوانید طعم و عطر خاصی به غذای خود بدهید.
3. سسها و ترشیها: روغن ارده به دلیل طعم خوشایند، میتواند در تهیه سسها و ترشیهای مختلف، به خصوص سسهای آسیایی، مورد استفاده قرار گیرد. برای تهیه سسهایی مانند سس فرانسوی از روغن ارده استفاده کنید.
4. پخت شیرینی و کیک: روغن ارده میتواند به جای کره و روغنهای نامطلوب در پخت شیرینی و کیک، به کار رود. با استفاده از روغن ارده، میتوانید شیرینیهایی با طعم و عطر خاص تهیه کنید.
5. سالادها: روغن ارده میتواند به جای روغنهای دیگر در تهیه سالادها و سسهای سالاد، به کار رود. با استفاده از روغن ارده، میتوانید سالادهایی با طعم و عطر خاص تهیه کنید.
بااینکه روغن ارده برای پخت و پز مناسب است، باید توجه داشت که همانند دیگر روغنهای گیاهی، دارای مقداری کالری و چربی است و مصرف بیش از حد آن میتواند به افزایش وزن منجر شود. همچنین، در هنگام استفاده از روغن ارده در پخت و پز، بهتر است به مقدار مصرف مناسب توجه کنید و از سرخ کردن موادی که نیاز به دمای بالایی دارند، با روغن ارده، استفاده کنید.
خواص روغن ارده برای پوست
روغن ارده یکی از روغنهای گیاهی است که میتواند برای مراقبت از پوست به کار رود. این روغن، دارای خواص ضد التهابی و آنتیاکسیدانی است که میتواند به پوست کمک کند و در بهبود سلامت و زیبایی آن مؤثر باشد. در زیر به برخی از خواص عمده روغن ارده برای پوست اشاره میشود:
1. ترمیم پوست: روغن ارده دارای خواص ترمیمی است که میتواند به بهبود بافت پوست کمک کند و در ترمیم زخمها، خشکی و شکستگیهای پوست مؤثر باشد.
2. ضد التهاب و التیام بخش: روغن ارده دارای خواص ضد التهابی است که میتواند به کاهش التهابهای پوستی کمک کند و در پیشگیری از آکنه، جوش و التهابات پوستی مؤثر باشد. همچنین، خواص التیام بخشی روغن ارده میتواند در بهبود آسیبهای پوستی کمک کند.
3. مرطوب کننده پوست: روغن ارده دارای خواص مرطوب کننده قوی است که میتواند به حفظ رطوبت پوست کمک کند و در کاهش خشکی و ترکهای پوستی مؤثر باشد.
4. ضد پیری پوست: روغن ارده دارای خواص آنتیاکسیدانی است که میتواند به پیشگیری از پیری پوست کمک کندو در کاهش خطوط ریز و چینهای پوستی مؤثر باشد.
5. جلوگیری از آسیبهای ناشی از اشعه UV: خواص ضد التهابی و آنتیاکسیدانی روغن ارده میتواند در جلوگیری از آسیبهای ناشی از اشعه UV مؤثر باشد و به حفظ سلامت پوست در برابر این آسیبها کمک کند.
6. کاهش التهابات پوستی: روغن ارده دارای خواص ضد التهابی است که میتواند در کاهش التهابات پوستی کمک کند و در درمان برخی از بیماریهای پوستی مؤثر باشد.
7. نرم کنندگی پوست: روغن ارده میتواند به نرم کنندگی پوست کمک کند و به پوست شما لطافت و صحت بیشتری ببخشد.
در کل، روغن ارده میتواند در مراقبت از پوست مؤثر باشد و بهبود سلامت و زیبایی پوست کمک کند. با این حال، باید توجه داشت که هرگونه مصرف روغن برای پوست باید با رعایت توصیههای پزشکی و متخصصین پوست انجام شود و در صورت بروز هرگونه علائم نامطلوب، به پزشک مراجعه شود.
قیمت عمده روغن ارده
قیمت عمده روغن ارده به میزان تقاضا و عرضه در بازار و همچنین کیفیت و برند محصول میتواند متفاوت باشد. همچنین، عواملی مانند شرایط اقتصادی، قیمت نفت و ارز و هزینههای تولید نیز میتوانند بر قیمت روغن ارده تأثیرگذار باشند. به طور کلی، در بازارهای مختلف، قیمت عمده روغن ارده متغیر میباشد. با این حال، برای خرید عمده روغن ارده، بهتر است با تولیدکنندگان و تامینکنندگان معتبر و با تجربی بالا تماس گرفته شود تا اطلاعات دقیقتری درباره قیمت و شرایط خرید بدست آید. همچنین، در نظر داشته باشید که قیمت عمده روغن ارده ممکن است با قیمت خردهفروشی متفاوت باشد و برای خرید عمده، بهتر است با توزیعکنندگان مستقیم و بدون واسطه به تماس شوید.
مرکز پخش روغن ارده در تهران
مرکز پخش روغن ارده در تهران میتواند در مکانهای مختلفی وجود داشته باشد. برای پیدا کردن مراکز پخش روغن ارده در تهران، میتوانید به کارخانهها و تولیدکنندگان روغن ارده در شهر تهران مراجعه کنید. همچنین، میتوانید از طریق اینترنت و سایتهای فروشگاهی به دنبال فروشگاهها و مراکز پخش روغن ارده در تهران بگردید. در ضمن، برخی از فروشگاههای زنجیرهای و مراکز فروش بزرگ در تهران نیز ممکن است روغن ارده را به صورت عمده فروشی کنند. جهت خرید عمده روغن ارده در تهران می توانید با بازرگانی دانه دار در تماس باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.