بازرگانی دانه دار، دانه های روغنی، روغن های گیاهی و ادویه جات

ادویه‌جات مجموعه‌ای از مواد معطر، طعم‌دهنده و رنگ‌دهنده هستند که به غذاها اضافه می‌شوند تا طعم، بو و رنگ بهتری به آن‌ها بدهند. این مواد معمولاً از قسمت‌های مختلف گیاهان مانند برگ، شاخه، پوست، گل و میوه‌ها استخراج می‌شوند. از آنجایی که بسیاری از ادویه‌جات دارای خواص درمانی و بهداشتی مفید هستند و برخی از آن‌ها همچنین به عنوان دارو استفاده می‌شوند. بین مهمترین ادویه‌جات می‌توان به فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، زردچوبه، هل اشاره کرد. هر یک از این ادویه‌جات دارای طعم، بو و خواص خاص خود هستند و در پخت و پز غذاهای مختلف، تهیه چاشنی‌ها و سس‌ها، و تهیه نوشیدنی‌های مختلف استفاده می‌شوند.